来源：华泰期货
作者： 白旭宇
苹果观点
(资料图片仅供参考)
市场要闻与重要数据
期货方面，昨日收盘苹果2610合约7885元/吨，较前一日变动+56元/吨，幅度+0.72%。现货方面，山东栖霞80# 一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1385，较前一日变动-56；陕西洛川70# 以上半商品晚富士价格3.40元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1085，较前一日变动-56。
近期市场资讯，新季苹果山东产区鲁丽、奶油华硕等价格稳中偏弱，西部早熟嘎啦整体两极分化，陕北优质货源价格稳硬，差货价格偏弱运行，周末陕北嘎啦陆续上市交易。苹果库存果来看，西部产区剩余陕北客商货源着急清库，交易不快。山东产区整体走货减缓，电商及出口调货减少，好货库内剩余不多，部分客商自留发自有渠道。陕西延安洛川产区早熟嘎啦零星上市，70#以上主流价格3.6-4.2元/斤；华硕75#以上主流成交3.5元/斤附近，多以质论价。陕西渭南白水产区早熟纸袋嘎啦70#起步主流价格2.6-3.2元/斤，红斯尼克70#起步主流价格3.5-3.6元/斤，纸袋秦阳70#起步主流价格3.5元/斤附近。陕西洛川70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤。山东栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.6元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。
市场分析
昨日苹果主力合约2610震荡上行，日内增仓，盘面小幅收涨。库存果去库偏缓，西部客商急于清库但交易不畅，山东走货放缓，电商出口调货减少，优质货源余量有限。新季早熟果品质分化加剧，山东品种价稳中偏弱，西部产区产品价格呈两极分化，陕北优质货源稳硬，周末陕北新品陆续上市。终端消费疲软，客商调货积极性差，短预计期维持低位震荡，重点关注陕北区域价格表现。
策略
中性。
风险
夏令鲜果持续挤占消费、早熟果病害扩散风险、库存去化节奏不及预期、下游客商补货意愿偏弱
红枣观点
市场要闻与重要数据
期货方面，昨日收盘红枣2609合约8290元/吨，较前一日变动+105元/吨，幅度+1.28%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-790，较前一日变动-105。
近期市场资讯，新季红枣坐果情况区域性分化，随着枣果逐步进入快速生长期，其自身抗风险能力较幼果期已有明显提升，这意味着即便后续遭遇不利天气，落果风险也相对可控，八月中下旬上糖期需关注产区降雨情况或出现质量风险，动态关注天气变量及末茬坐果情况。
市场分析
昨日红枣主力合约2701震荡走高，日内减仓，盘面收涨。新季枣果进入快速生长期，坐果区域分化，抗风险能力提升，八月中下旬上糖期需关注降雨引发的质量风险。销区周末河北到货增加，货源品质不一价差明显，客商按需挑货成交一般，广东到货稳定，下游按需拿货。现货价格处近年低位，走货边际加快，短期现货以稳为主，盘面维持震荡整理，持续跟踪产区天气及销区走货节奏。
策略
中性。
风险
产区上糖期降雨质量风险、终端消费提振不及预期、销区集中到货抛压、旧库存品质损耗风险
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